莲蓉馅桃山皮月饼

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中秋节很快就要到了，烘焙圈也刷起了各式各样的月饼，我也来凑凑热闹！桃山皮月饼，比想象中的好吃哦！

莲蓉桃山皮月饼的用料

牛奶桃山皮 110g 绿茶桃山皮 110g
紫芋桃山皮 110g 咖啡桃山皮 110g
台式桃山皮 50g 莲蓉馅 500g

莲蓉桃山皮月饼的做法

莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备好食材和模具
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解2

步骤2

将除了台式以外的桃山皮分别分成：3个25g和1个35g 台式桃山皮分成：2个25g 馅料分成：4个35g 和14个25g
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解3

步骤3

取一只饼皮，压扁
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解4

步骤4

包入馅料
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解5

步骤5

取台式桃山皮和绿茶桃山皮，分别取一半，凑成一个双色的饼皮
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解6

步骤6

压扁，放入馅料
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解7

步骤7

包好
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解8

步骤8

放入模具中
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解9

步骤9

压入烤盘
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解10

步骤10

表面刷层水（预热烤箱上下火160度）
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解11

步骤11

放入越热好的烤箱，上下火160，中层，15分钟左右
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解12

步骤12

刚出炉的时候很软，这是冷却后的样子，表面有点干，密封保存，等会又就更滋润了！
莲蓉馅桃山皮月饼#相约MOF#的做法图解13

步骤13

回油后的月饼，很香！很赞！

莲蓉桃山皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-29

©本菜谱的做法由 草莓大使夫人 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 小吃 烤箱 电器

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