拔丝地瓜

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拔丝地瓜的用料

地瓜 1块 白糖 少许
油 500ml(实耗不多) 地瓜淀粉 少许

拔丝地瓜的做法

步骤1

地瓜洗净,切成块,然后放到热水里煮十分钟左右。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

将煮好的地瓜块裹上淀粉
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

裹好淀粉后放入锅中炸制金黄色
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

把炸好的地瓜捞出
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

放入少许油和白糖不停熬制,色泽呈红色即可,然后把炸好的土豆块放入锅中不停翻炒,收干糖汁即可出锅。
拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

成品出锅。家里人吃糖少,所以放的少,这个根据自己的口味来放糖。

拔丝地瓜的烹饪技巧

家里人吃糖少,所以放的少,这个根据自己的口味来放糖,喜欢吃甜的,就多放一点啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-01

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