回锅扁豆

独家
5.2万 浏览 175 收藏
收藏
俺叫毛毛
俺叫毛毛
＋ 关注

回锅扁豆的用料

扁豆（峨眉豆） 400g 泡椒 1个
泡姜 1牙 二荆条辣椒 1个
大葱 1小段 花椒 8粒
菜籽油 10ml 盐 1小勺

回锅扁豆的做法

回锅扁豆的做法图解1

步骤1

扁豆撕去筋，淘洗干净，下开水锅中煮熟
回锅扁豆的做法图解2

步骤2

捞起沥干水分，备用
回锅扁豆的做法图解3

步骤3

净炒锅下菜籽油烧7成热
回锅扁豆的做法图解4

步骤4

下泡椒节，泡姜片，二荆条辣椒节，葱段，蒜片，花椒，爆香出味
回锅扁豆的做法图解5

步骤5

下煮熟的扁豆，翻炒3分钟，加盐，炒匀
回锅扁豆的做法图解6

步骤6

起锅装盘，即成

回锅扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 俺叫毛毛 编写，未经授权不得转载

回锅扁豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

回锅扁豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 回锅扁豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 回锅扁豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活