豆腐鲫鱼汤

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托塔李天王kref
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据初步诊断，两鱼死于当天上午，肉质新鲜，下锅后，汤汁鲜美

豆腐鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1 块
葱 1根 盐 2小勺
生姜 4片 植物油 1大勺
糖 少量 香菜 2根

豆腐鲫鱼汤的做法

步骤1

鱼洗净，放入盆中可以放盐.姜去腥，备好葱花，香菜切碎，豆腐切块

步骤2

热锅加入食用油.姜片，带姜片微卷，放入鲤鱼两面煎炸，注意一定小火煎，煎到表面微黄

步骤3

煎炸同时，另起一锅烧水，水开后，将煎好的鱼放入开水，放入姜片，葱，盐，水再开后放入豆腐，关小火熬制约30分钟，

步骤4

带汤汁熬制奶白可以出锅，出国撒入香菜，葱末可以食用

豆腐鲫鱼汤的烹饪技巧

注意啊，一定要先煎，才能使汤汁奶白，令可根据口味加入其他香料，鱼腹内可以加入葱姜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 托塔李天王kref 编写，未经授权不得转载

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