花生芽肉片

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雪遥
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老妈上午出去挖的，第一次吃感觉蛮新鲜。

花生芽肉片的用料

猪肉 60g 姜 10g
盐 3g 食用油 2ml
花生芽 芹菜叶
蒜 花椒
红辣椒

花生芽肉片的做法

花生芽肉片的做法图解1

步骤1

花生芽洗干净摘好。
花生芽肉片的做法图解2

步骤2

把豆芽焯一下，尽量焯熟《有些人说，不熟会中毒》这东西再炒都是脆的
花生芽肉片的做法图解3

步骤3

焯好再多洗几遍
花生芽肉片的做法图解4

步骤4

放油炒肉丝，加入葱姜蒜酱油花椒，干辣椒。炒熟后加入花生芽
花生芽肉片的做法图解5

步骤5

翻炒一会儿，加盐。小火焖制一会儿，因为是焯过的，所以不用焖制太久。焖好后加入提前焯好的芹菜叶和葱蒜。出锅
花生芽肉片的做法图解6

步骤6

好了，脆脆的。蛮好吃

花生芽肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 雪遥 编写，未经授权不得转载

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