芝麻蛋皮面包丁

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蛋香、面包香、芝麻香，香甜酥脆好滋味！

芝麻蛋皮面包丁的用料

吐司面包 2片 鸡蛋或鸭蛋 1个
熟黑芝麻 一汤匙 白糖 一汤匙

芝麻蛋皮面包丁的做法

芝麻蛋皮面包丁的做法图解1

步骤1

准备好食材
芝麻蛋皮面包丁的做法图解2

步骤2

蛋+糖，打散
芝麻蛋皮面包丁的做法图解3

步骤3

吐司面包切成丁
芝麻蛋皮面包丁的做法图解4

步骤4

平底不黏锅，大火热锅至五成热，调至中火。倒入面包丁，铺开。
芝麻蛋皮面包丁的做法图解5

步骤5

一面烤好，翻动一下。
芝麻蛋皮面包丁的做法图解6

步骤6

烤至面包丁焦黄酥脆，调至小火。
芝麻蛋皮面包丁的做法图解7

步骤7

倒入蛋液（蛋液量不够的话，可以加入少许牛奶，口感更香浓），转动平底锅，使蛋液均匀铺开。
芝麻蛋皮面包丁的做法图解8

步骤8

撒上芝麻
芝麻蛋皮面包丁的做法图解9

步骤9

底面凝固后，翻面，随意切块。
芝麻蛋皮面包丁的做法图解10

步骤10

至蛋液熟透后，即可盛入盘中。
芝麻蛋皮面包丁的做法图解11

步骤11

全程控制好火候，不加油，更健康。老少皆宜的一道小点心，很香很好吃。趁热，酥酥脆脆的哦！

芝麻蛋皮面包丁的烹饪技巧

再次强调：注意步骤中的火力大小调整，注意不加油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 烤 甜 香 香脆味

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