宝宝零食:解暑绿豆糕

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宝宝零食:解暑绿豆糕的用料

绿豆 300-350克 黄油 30克
玉米油 20克 糖粉 40克
红枣花生酱 适量

宝宝零食:解暑绿豆糕的做法

宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆浸泡12小时以上,也可直接选择去皮的绿豆
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解2

步骤2

去好皮的绿豆上锅蒸30-40分钟
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸好的绿豆压泥过筛取250克备用
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解4

步骤4

准备黄油30克、玉米油20克、糖粉40克待用
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解5

步骤5

锅内放入玉米油、黄油、绿豆泥炒至粘稠放入糖粉
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解6

步骤6

绿豆泥炒至无水易成型即可出锅晾凉
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解7

步骤7

模具内撒入米粉或炒熟的面粉
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解8

步骤8

模具内放入1/3绿豆泥,加入适量红枣酱,最后用绿豆泥将模具填满
宝宝零食:解暑绿豆糕的做法图解9

步骤9

夹着红枣酱的绿豆糕做好了,冷藏味道更佳

宝宝零食:解暑绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-05

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