正宗川菜泡椒魔芋

4.5万 浏览 129 收藏
收藏
石小胖丫
石小胖丫
＋ 关注

正宗川菜泡椒魔芋的用料

魔芋 500g 泡椒 适量
小葱 适量 花椒 少许
大蒜 适量 淀粉 适量
盐 少许 食用油 适量

正宗川菜泡椒魔芋的做法

步骤1

魔芋切片，不能太厚，不然不能入味，也不能太薄，不然会影响口感，放入开水中焯水，开水煮3分钟即可。

步骤2

捞起，放置一边，锅内倒入食用油，一次放入大蒜，花椒，泡椒，小火炒一下，把泡椒的味道炒出来。再倒入煮好的魔芋。

步骤3

加入少量的水，盖上锅盖闷上两分钟，要根据自己泡椒的味道，看是否咸，再加入盐，倒入事先准备好的芡粉，沟汁，出锅，撒下葱花即可。

正宗川菜泡椒魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 石小胖丫 编写，未经授权不得转载

正宗川菜泡椒魔芋的其他做法更多

上传我做的这道菜

正宗川菜泡椒魔芋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 正宗川菜泡椒魔芋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 正宗川菜泡椒魔芋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活