豆瓣鸡-周冬雨版

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angie当当
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周末看了《中餐厅》周冬雨当主厨做的这道菜，今天试一试

豆瓣鸡-周冬雨版的用料

豆瓣酱 半勺 生抽 5毫升
糖 1小勺5克 葱 一段
油 20克 鸡胸肉 1块
青红椒 各一个 蒜姜 半个

豆瓣鸡-周冬雨版的做法

豆瓣鸡-周冬雨版的做法图解1

步骤1

切青红椒适量
豆瓣鸡-周冬雨版的做法图解2

步骤2

鸡肉切丁加入淀粉，料酒，五香粉，腌制10分钟

步骤3

加油炸鸡肉，然后捞出备用

步骤4

热锅加油放入葱姜蒜煸炒入味。倒入鸡肉翻炒1-2分钟。加入青红椒翻炒几下，装盘。完成。

豆瓣鸡-周冬雨版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 angie当当 编写，未经授权不得转载

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