蒸肉末茄子

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Sear欣儿
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蒸肉末茄子的用料

茄子 1个 肉馅儿 120g
小葱 4颗 姜 5片
蚝油 1茶匙 盐 1/2茶匙
玉米油 1茶匙 蒜 5颗
白酒 1茶匙 鸡精 半茶匙（适量）

蒸肉末茄子的做法

蒸肉末茄子的做法图解1

步骤1

把茄子切成条状，用水泡着以免变色
蒸肉末茄子的做法图解2

步骤2

1⃣️将蒜酱辣椒切末待用 2⃣️把肉剁成末待用
蒸肉末茄子的做法图解3

步骤3

把肉末和辣椒蒜酱依次顺序油爆炒，加入盐鸡精生抽和白酒。熬成酱
蒸肉末茄子的做法图解4

步骤4

把酱铺茄子上去蒸，如果嫌麻烦可以事先把茄子煮熟，直接铺酱

蒸肉末茄子的烹饪技巧

结束之后可以放葱花美观又比较香，看清楚我的菜谱哦，因为毕竟匆忙所以有些照片没有拍到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 Sear欣儿 编写，未经授权不得转载

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