超级简单烤金针菇～烧烤口味

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明月凤舞
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喜欢吃烧烤口味的金针菇，我家俩宝都喜欢。因为主要是做给俩宝吃，所以用的甜面酱，如果只大人吃，喜欢吃辣点的，酱就改用蒜蓉辣酱，烤出来更好吃。

烤金针菇的用料

金针菇 一把 甜面酱 适量
孜然 适量 玉米油 适量

烤金针菇的做法

超级简单烤金针菇～烧烤口味的做法图解1

步骤1

金针菇切去根部洗净
超级简单烤金针菇～烧烤口味的做法图解2

步骤2

烤盘铺锡纸，把洗净的金针菇弄散均匀摆在烤盘里，洗过的金针菇有很多水，要用手攥干水，不然烤出来会变成金针菇汤。
超级简单烤金针菇～烧烤口味的做法图解3

步骤3

金针菇摆好后用刷子均匀刷上玉米油
超级简单烤金针菇～烧烤口味的做法图解4

步骤4

甜面酱我比较喜欢这个牌子的。
超级简单烤金针菇～烧烤口味的做法图解5

步骤5

再刷上甜面酱，喜欢吃辣的可以用蒜蓉辣酱代替甜面酱。
超级简单烤金针菇～烧烤口味的做法图解6

步骤6

再均匀撒上孜然粉就OK了。烤箱180度预热5分钟，把烤盘放入后烤10分钟就好了。
超级简单烤金针菇～烧烤口味的做法图解7

步骤7

这是刷好酱的细节图，烤好后光顾着吃了忘记拍图了，吃时要用筷子拌均匀了再吃哦～

烤金针菇的烹饪技巧

1、甜面酱可以用蒜蓉辣酱替换。2、洗好的金针菇一定要把水攥干净，要不然烤出来就变成蘑菇汤了。3、烤好的金针菇要伴匀了再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 明月凤舞 编写，未经授权不得转载

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