霸王别鸡

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霸王别鸡的用料

土鸡 半只 甲鱼 半只
姜 一小坨 红枣 5颗
枸杞 10颗 葱头 4根
当归 4根须 花椒 少许
料酒、盐、鸡精、胡椒 适量

霸王别鸡的做法

霸王别鸡的做法图解1

步骤1

土鸡、甲鱼各一半。都切成块状加料酒焯水待用。
霸王别鸡的做法图解2

步骤2

砂锅放入3/4锅的水，加入图2盘中的食材，烧开后，把步骤一焯好水的食材全倒入锅中，大火烧开，转小火慢炖。
霸王别鸡的做法图解3

步骤3

约1小时候，加入适量的盐、鸡精、胡椒调味，在炖半小时即可。

霸王别鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 ssll0227 编写，未经授权不得转载

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