卤海带

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卤海带的用料

冰糖 6颗 盐 少许
海鲜酱油 适量 红烧酱油 适量
海带 500g 八角 1颗
桂皮 1段 香叶 少许
花椒 适量 五香粉 适量
麻椒 适量 葱 1根
姜 6片 干辣椒 8个

卤海带的做法

卤海带的做法图解1

步骤1

锅里放适量水，把除了海带其他东西都放锅里煮开。（放猪皮或者鸡爪、鸡翅之类的肉类一起卤更好吃！）
卤海带的做法图解2

步骤2

水煮开几分钟之后把海带进去煮四十分钟左右就好了。也可以把海带放卤汤里过夜更入味！
卤海带的做法图解3

步骤3

卤好的捞出来放点大蒜末、醋、香油拌下就可以吃了！

卤海带的烹饪技巧

盐适量放别太咸了，可以尝一尝汤有点咸就可以了！喜欢吃辣的可以多放点辣椒！海带要大片、大片的吃着才过瘾，可以买海带结之类的来卤！我家只有海带丝了没办法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 爱笑的女生👩 编写，未经授权不得转载

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