家常回锅肉

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家常回锅肉的用料

五花肉 适量 辣椒 一个
姜 适量 蒜 适量
郫县豆瓣 适量 生抽 适量
盐 适量 糖 适量
鸡精粉 适量 料酒 适量
洋葱 一个

家常回锅肉的做法

家常回锅肉的做法图解1

步骤1

材料准备
家常回锅肉的做法图解2

步骤2

洗净切好
家常回锅肉的做法图解3

步骤3

冷水煮肉，上气转小火煮20分钟
家常回锅肉的做法图解4

步骤4

把血沫撇掉
家常回锅肉的做法图解5

步骤5

不能忘记豆瓣酱
家常回锅肉的做法图解6

步骤6

煮好的肉捞出备用
家常回锅肉的做法图解7

步骤7

锅中添油，加入葱姜蒜翻炒
家常回锅肉的做法图解8

步骤8

再加入煮好的肉，小火翻炒
家常回锅肉的做法图解9

步骤9

炒至两面焦黄
家常回锅肉的做法图解10

步骤10

加入一勺豆瓣酱炒出红油
家常回锅肉的做法图解11

步骤11

加入生抽和料酒继续翻炒
家常回锅肉的做法图解12

步骤12

加入洋葱和青椒翻炒
家常回锅肉的做法图解13

步骤13

加入适量的糖，盐和鸡精调味后起锅
家常回锅肉的做法图解14

步骤14

凹造型第一步撒点葱花
家常回锅肉的做法图解15

步骤15

这个造型不错

家常回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 p8冷哥8q 编写，未经授权不得转载

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