南瓜红枣发糕

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爷是大长腿
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冰箱里吃剩一小块儿南瓜，一往都是做南瓜稀饭，熬小米粥，或者蒸着吃，这次换个吃法

南瓜红枣发糕的用料

南瓜 1小块儿 面粉 1碗（约100g）
红枣 10粒 酵母 1平汤匙（约3g）
白糖 1汤匙 牛奶 一盒
奶粉 3汤匙 鸡蛋 一个

南瓜红枣发糕的做法

南瓜红枣发糕的做法图解1

步骤1

备齐原材料 南瓜切成小块儿，红枣泡软去核儿切成丁丁
南瓜红枣发糕的做法图解2

步骤2

南瓜切小块儿，放电饭锅的篦子上蒸（越小块儿时间越短）
南瓜红枣发糕的做法图解3

步骤3

将蒸烂的南瓜到一个入碗里，用平铲压成泥状
南瓜红枣发糕的做法图解4

步骤4

在压成南瓜泥的碗里依次加入牛奶，奶粉，糖，面粉，红枣丁，搅拌成均匀的糊状
南瓜红枣发糕的做法图解5

步骤5

把电饭锅的锅胆刷上植物油，再把步骤4的东西倒进去，用铲子沾水抹平表面，醒面，直到发起原来，用筷子戳下去挑起来有大蜂窝
南瓜红枣发糕的做法图解6

步骤6

电饭锅按“蛋糕”键，恰好要去幼儿园接孩子，回来就OK了
南瓜红枣发糕的做法图解7

步骤7

锅胆取出来倒扣，看看大颗粒的红枣肉，是不是很好吃呢
南瓜红枣发糕的做法图解8

步骤8

吃起来略有淡淡的奶香味
南瓜红枣发糕的做法图解9

步骤9

糖不要加多，要不然太腻。不喜甜的朋友不用加糖，奶粉和牛奶中就有糖分

南瓜红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 爷是大长腿 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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