苦瓜酿肉

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苦瓜酿肉的用料

苦瓜 一根250克 猪肉馅 150克
油盐胡椒味精生抽淀粉 适量

苦瓜酿肉的做法

苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

苦瓜一条洗净去头去尾
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

切段成筒状，宽度可根据你的喜好调整
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

掏去内瓤
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

肉馅加盐胡椒味精生抽水淀粉拌匀后搅拌上劲
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

把肉馅酿入苦瓜里
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

锅上火加水烧开将苦瓜隔水蒸8-10分钟
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

锅上火倒入苦瓜盘中蒸出的汤汁
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

加油盐胡椒味精生抽，水淀粉勾芡成稍浓稠的汁淋到苦瓜上即成
苦瓜酿肉#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

上菜

苦瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 蒸 苦 咸 下饭菜

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