适合宝宝吃的水蒸糕

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化妆师雪莹
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自己喜欢吃甜点，一直都在研究各种甜品，今天这是第一次在豆果美食发表步骤，说实话还挺紧张的

适合宝宝吃的水蒸糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 80克
糖 50克 盐 1克
白醋 0.5克

适合宝宝吃的水蒸糕的做法

适合宝宝吃的水蒸糕的做法图解1

步骤1

在打发鸡蛋前锅里烧上热水，鸡蛋，白醋、糖、盐混合，用打蛋器打发，直到提起打蛋器纹理不会很快消失就可以了
适合宝宝吃的水蒸糕的做法图解2

步骤2

讲打发好的鸡蛋跟低筋面粉混合，上下翻拌均匀后倒入模具，讲模具放入已经烧好的锅中，隔水蒸10-15分钟！蒸好后不要着急关火，打开锅盖让水蒸气蒸发一下，等十几秒钟在关火，这样蛋糕不会回缩！
适合宝宝吃的水蒸糕的做法图解3

步骤3

好吃的水蒸糕做好啦，适合宝宝跟老人吃，入口即化，不油腻，糖可以根据自己情况放就OK

适合宝宝吃的水蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 化妆师雪莹 编写，未经授权不得转载

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