美味牛排

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茜茜厨师
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美味牛排的用料

牛排 1块 黑胡椒 少许
洋葱 半个 黄油 一小块
蒜头 2个

美味牛排的做法

步骤1

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；

步骤2

2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱

步骤3

3、热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；

步骤4

4、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；

步骤5

5、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒；

步骤6

6、再用盐和黑椒粉调味，(在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可

美味牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 茜茜厨师 编写，未经授权不得转载

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    / 7 美味牛排的做法步骤

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