酱香胡萝卜土豆炖鸡翅

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这款酱香胡萝卜土豆炖鸡翅，即达到了秋季渐补的效果，又因酱香风味的菜肴口感香郁，促进了食欲。

胡萝卜土豆炖鸡翅的用料

鸡翅 450g 土豆 1个
胡萝卜 1个 洋葱 半个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 花椒 适量
辣椒 适量 辣酱 适量
盐 适量 酱油 适量
料酒 适量

胡萝卜土豆炖鸡翅的做法

酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备食材
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

鸡翅内侧用刀划几下
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

水锅倒少许料酒，焯一下鸡翅
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切滚刀块
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

土豆去皮切滚刀块
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

洋葱切块
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

少油把鸡翅煎炸成两面金黄盛出
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

土豆煎炸一下
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜翻动炸好备用
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

再起锅，放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

放入辣酱翻炒
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

放洋葱
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解13

步骤13

放入胡萝卜和土豆
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解14

步骤14

加入水，调入酱油、盐
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅#厨此之外，锦享美味#的做法图解15

步骤15

水开后放入鸡翅炖熟

胡萝卜土豆炖鸡翅的烹饪技巧

鸡翅、胡萝卜和土豆煎炸一下，菜肴会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 李锦记 炒 煎 焯 炖

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