红烧排骨煲

精品
21.9万 浏览 634 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

儿子的最爱，红烧肋排。炖的久一点，酥软到不要啃，放近嘴巴里一缩骨头自然脱落。

红烧排骨煲的用料

肋排 500 g 盐 2g
冰糖 6g 生抽 1勺
耗油 1勺 料酒 1勺
葱姜蒜 适量 熟白芝麻 少许
八角 一颗 桂皮 1小块

红烧排骨煲的做法

红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

肋排洗干净，淋干水份备用。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

锅中加入油，油有温度时加入香料炒香。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

将淋干水份的肋排倒入锅中煸炒。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

加入2勺生抽。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

加入料酒。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

再加入耗油。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

加入冰糖，大火烧开，转小火慢炖40分钟。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

40分钟后将排骨收汤，加入盐调味出锅。(可以根据个人口味调味)
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

装入煲中，撒上葱花和熟芝麻点缀。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

成品图。
红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法图解11

步骤11

近看一下，有食欲吗？

红烧排骨煲的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放一些红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 甜 咸

红烧排骨煲的其他做法更多

红烧排骨煲的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧排骨煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红烧排骨煲#每道菜都是一台食光机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活