三汁焖锅

独家
8059 浏览 17 收藏
收藏
豆粉眼儿媚
豆粉眼儿媚
＋ 关注

第一次做这个菜，整体感觉还不错，得到了家里小朋友的高度赞扬。美中不足有两点，总结一下：黄瓜放早了煮的捞不起来了，下次要晚一点放；鸡翅好吃一些，排骨不容易煮到软烂。

三汁焖锅的用料

鸡翅中、排骨 各500g 胡萝卜、黄瓜、洋葱 各1个
土豆 3个 大蒜 1头
料酒 30ml 蚝油 2勺
番茄酱 2勺 酱油 20ml
黄油 20g 盐、糖 少许
辣椒粉 适量 黄豆酱或者豆瓣酱 1勺

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、黄瓜、洋葱切块，加入适量辣椒粉和油拌匀。
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

鸡翅、排骨用酱油、料酒、胡椒、姜一起腌制入味。
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

锅烧热，黄油化开，将素菜平铺在锅底，盖上锅盖焖5-8分钟。
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

鸡翅、排骨平铺在素菜上，盖上锅盖焖10-15分钟。
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

倒入酱汁（酱汁忘记拍皂片了），酱汁就是用2勺蚝油、2勺番茄酱、1勺黄豆酱或者豆瓣酱、一点盐和糖调制的，拌匀，继续焖煮一会就可以了。

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 豆粉眼儿媚 编写，未经授权不得转载

三汁焖锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

三汁焖锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三汁焖锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 三汁焖锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活