酸酸甜甜就是我—西柚果酱

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如意shero
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酸甜的口感、宛如少女捉摸不定的小心思～

西柚果酱的用料

西柚 2个 白糖/冰糖 200g
纯净水 500毫升

西柚果酱的做法

酸酸甜甜就是我—西柚果酱的做法图解1

步骤1

西柚切开
酸酸甜甜就是我—西柚果酱的做法图解2

步骤2

只留红色果肉
酸酸甜甜就是我—西柚果酱的做法图解3

步骤3

加白糖腌渍十分钟
酸酸甜甜就是我—西柚果酱的做法图解4

步骤4

加水、大火熬煮
酸酸甜甜就是我—西柚果酱的做法图解5

步骤5

等熬出糖浆、酱汁粘稠、即可关火
酸酸甜甜就是我—西柚果酱的做法图解6

步骤6

装入无水无油的容器，最上层挤一层蜂蜜、倒扣排气
酸酸甜甜就是我—西柚果酱的做法图解7

步骤7

封瓶、包装

西柚果酱的烹饪技巧

1、西柚皮不论如何处理，皆略微偏苦、不喜，遂弃之不用，留作空气净化 2、西柚果肉本酸，柠檬可不添加 3、白砂糖、冰糖、木糖醇皆可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 如意shero 编写，未经授权不得转载

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