自制叉烧

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自制叉烧的用料

梅花肉 500克 料酒 2大勺
生抽 4勺 蚝油 2勺
沙茶酱 一勺 南瓜 少量

自制叉烧的做法

步骤1

先将梅花肉洗好

步骤2

将料酒,生抽,耗油,沙茶酱倒入猪肉里腌制(腌制过程中帮猪肉按摩)保鲜膜封好放冰箱,两小时后取出

步骤3

将南瓜放入盘内垫底,猪肉铺上烤箱调200℃,唔热5分钟

步骤4

将盛着猪肉的盘放入烤箱,20分钟

步骤5

取出,反猪肉的另一面继续烤15分钟即可

自制叉烧的烹饪技巧

因为小孩吃,所以留汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-17

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    / 6 自制叉烧的做法步骤

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