酸辣酱

独家
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酸辣酱的用料

盐 适量 白糖 适量
陈醋 适量 味精 适量
红辣椒(肉厚的) 适量 小红辣椒 适量
大蒜 辣椒的四分之一 西红柿 三到五
苹果 两个 大酱 一袋

酸辣酱的做法

酸辣酱的做法图解1

步骤1

将洗干净的辣椒、西红柿、苹果放入蒸锅内蒸熟
酸辣酱的做法图解2

步骤2

切好蒜末(搅拌机最好)
酸辣酱的做法图解3

步骤3

将蒸熟的辣椒,西红柿,苹果晾凉后,放入搅拌机搅碎
酸辣酱的做法图解4

步骤4

搅拌好后,拌匀倒入锅中,点火,再将准备好的大酱倒入锅中,将少放一点就可以,太多口味就不好了,翻炒的同时放入盐、白糖少许,醋少许,味精少许,根据个人口味
酸辣酱的做法图解5

步骤5

炒熟后,倒入盆中,等待凉了后,再将切好的蒜末倒入其中,搅拌均匀就可以了

酸辣酱的烹饪技巧


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创建时间:2017-09-17

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