豆角焖面

精品
1.2万 浏览 124 收藏
收藏
苗妈小厨
苗妈小厨 苗妈小厨
＋ 关注

准备做蛋黄酥熬了些猪油，油渣我一般喜欢包包子烙饼，今天又想吃豆角焖面，就用渣子做了豆角焖面，味道很棒值得分享。

豆角焖面的用料

油渣子 50克 豆角 300克
葱 1段 蒜 3瓣
生抽 1勺 老抽 1勺
面条 250克 盐 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

油渣子切碎，豆角洗好备用。
豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

锅里放一点油倒入油渣子和切碎的葱蒜，煸炒出香味。
豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

倒入豆角煸炒同时倒入生抽。
豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

倒入水淹过豆角。这时倒入老抽和适量盐。
豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

将面条均匀的铺在豆角上中火盖盖子焖15分钟！切记是中火。哪怕中小火也行，千万别大火。
豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

15分钟后拌匀就出锅啦。我其实喜欢出锅时撒些生蒜泥，今天有孩子没撒。
豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

香。

豆角焖面的烹饪技巧

不用油渣子，五花肉也很好吃。豆角焖面主要就是水的把握，个人经验这个量和时间刚刚好，不干不湿 。不过也会因面条粗细时间不同，怕熬干的话水开改小火10分钟，最后5分钟改大火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 华北地区 焖 高血脂 心血管疾病

豆角焖面的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆角焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角焖面#厨次之外，锦享美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 豆角焖面#厨次之外，锦享美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活