珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）

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珍珠丸子的用料

精瘦猪肉馅 300g 姜 一块
淀粉 一把 鸡蛋 一个
盐 半勺 糯米 三把
生抽 半勺

珍珠丸子的做法

珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解1

步骤1

糯米清水淘洗干净，清水泡一晚上 姜切末，猪肉馅淀粉鸡蛋姜末生抽拌匀（可加入三分之一杯清水）
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解2

步骤2

拌好的猪肉馅用保鲜膜盖住放冰箱半小时
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解3

步骤3

猪肉馅用手团成圆形丸子
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解4

步骤4

放入泡好的糯米，丸子外面沾裹满糯米，
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解5

步骤5

糯米裹满丸子
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解6

步骤6

团了一盘 哈哈 颜值很高
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解7

步骤7

锅中放清水烧开，放做好的生的珍珠丸子蒸
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解8

步骤8

大火蒸20-30分钟
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解9

步骤9

熟喽，外面糯米晶莹剔透，里面肉馅香喷喷
珍珠丸子（晶莹剔透香喷喷）的做法图解10

步骤10

颜值很高，味道很美呀。

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 唯薇爱吃 编写，未经授权不得转载

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