黄豆炒肥肠

独家
4.6万 浏览 116 收藏
收藏
2013_zoe
2013_zoe
＋ 关注

一道不错的粤式下酒菜

黄豆炒肥肠的用料

猪大肠 300g 黄豆 50g
红椒 20g 葱 5g
姜 5g 鸡精 5g
料酒 适量 陈醋 适量
食用油 适量

黄豆炒肥肠的做法

黄豆炒肥肠的做法图解1

步骤1

猪大肠洗净剖开去油切段，葱姜、红椒备好。
黄豆炒肥肠的做法图解2

步骤2

预先泡好的黄豆洗净控水
黄豆炒肥肠的做法图解3

步骤3

黄豆过油炸至松软捞出。
黄豆炒肥肠的做法图解4

步骤4

红椒切块，葱姜切丝。
黄豆炒肥肠的做法图解5

步骤5

锅加底油煸出肥肠里的水分。
黄豆炒肥肠的做法图解6

步骤6

加入葱姜同炒
黄豆炒肥肠的做法图解7

步骤7

加入黄豆、陈醋、料酒继续煸炒。
黄豆炒肥肠的做法图解8

步骤8

加入红椒块、盐、鸡精煸炒片刻即可。
黄豆炒肥肠的做法图解9

步骤9

装盘
黄豆炒肥肠的做法图解10

步骤10

成品

黄豆炒肥肠的烹饪技巧

肥肠要多煸一会把水分煸干，这样肥肠才会有嚼劲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 2013_zoe 编写，未经授权不得转载

黄豆炒肥肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄豆炒肥肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄豆炒肥肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黄豆炒肥肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活