板栗鸡块

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秋冬最搭补脾胃组合，板栗

板栗鸡块的用料

鸡块 12块 板栗 10来个
姜 3片 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 3勺
米醋 2勺 糖 1勺

板栗鸡块的做法

板栗鸡块的做法图解1

步骤1

1.板栗仁+水+一勺白糖，放入锅内蒸半小时 2.鸡肉洗净，冷水入锅焯一下，取出沥一下水加入淀粉裹匀。 3.锅内放入油+姜片煎出香味，放入鸡块大火煎制金黄 4.洒料酒+香叶、桂皮、八角+老抽生抽+醋+热水一碗，大火煮开转小火熬制浓稠 5.加入蒸好的板栗，收汁搞定！

板栗鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 mqswly 编写，未经授权不得转载

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