酱香宽粉烧牛肉

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越来越觉得吃牛羊肉比猪肉好得多，虽然贵了点但隔三差五的吃一顿还是不成问题的。总吃猪肉身上的肉都是软软的，看人家欧美国家的人，从小吃牛肉身体多壮实。跟老头子说咱们以后也多吃点牛羊肉，猪肉少吃点吧去市场买块牛腩回来，在超市买了包宽粉，正好是一次的量。做个牛肉宽粉吃吃，一定开胃下饭极了！

酱香宽粉烧牛肉的用料

步骤1

葱姜蒜改刀，牛肉切块焯水，宽粉泡软

步骤2

底油炒香葱姜蒜，放入牛肉、老抽、胡椒粉、糖、陈醋2大勺炒香，加热水、甜面酱煮开去沫

步骤3

倒入高压锅内，压制30分钟

步骤4

连肉带汤一起倒出来，放入泡好的宽粉，开火，盖盖焖3分钟至软烂即可

口味鲜香浓郁，就饭吃极好。老妈给蒸了些玉米面饼子，我就拿它当主食了，正好还是粗粮的，跟牛肉搭配蛮好，不会觉得腻口呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

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