香辣花蛤

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香辣花蛤的用料

花蛤 1000克 盐「泡花蛤」 1勺
姜 1块 料酒 5ml
葱 1把 蒜 2瓣
线椒 2个 红椒 2个
酱油 1勺 调和油 50g

香辣花蛤的做法

步骤1

先将花蛤在盐水中泡30分钟吐沙

步骤2

水烧开后,将花蛤放入,水开后捞出。

步骤3

青椒斜切,干辣椒切圈,聪段,姜丝,蒜片。

步骤4

油烧热后,放辣椒,葱姜蒜炒熟。放花蛤炒香。加盐,酱油。出锅。

香辣花蛤的烹饪技巧


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创建时间:2017-09-20

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