奥利奥天使蛋糕

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蜜斯吾
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是天使还是魔鬼，细腻绵绵的口感像天使，脆脆的奥利奥碎像魔鬼……参考下厨房飞雪无霜的天使蛋糕，可做学厨四寸不粘金色天使蛋糕模三个

奥利奥天使蛋糕的用料

蛋白 鸡蛋三个，我是用土鸡蛋四个 低筋面粉 40克
白糖 35克 奥利奥饼干碎 20克

奥利奥天使蛋糕的做法

步骤1

糖粉分三次加入蛋白，打发蛋白

步骤2

蛋白打发至有小弯钩，就是这个状态奥利奥天使蛋糕的做法

步骤3

筛入低粉翻拌均匀奥利

步骤4

加入奥利奥饼干碎轻轻搅拌

步骤5

装入模具，轻轻敲出气泡，烤箱上下火165度预热，中层烤20分钟左右，需要根据自己的烤箱掌握下时间

步骤6

6、 完成后冷却轻轻脱模

奥利奥天使蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 蜜斯吾 编写，未经授权不得转载

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