韭菜猪肉水饺

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年髙
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韭菜猪肉水饺的用料

里脊肉 100克 韭菜 300克
饺子皮 250克 盐 3小勺
料酒 1大勺 香油 1大勺
姜 1个 鸡蛋 1个

韭菜猪肉水饺的做法

韭菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

1.韭菜300克，洗净切碎备用。 2.里脊肉100克，剁成肉泥。（根据自己喜欢放肉，喜欢吃肉就多放点，还有人喜欢带点肥肉的，总之根据自己喜好吧） 3.顺时针3分钟搅拌肉泥，添加:老姜1个剁成泥，料酒1大勺，香油1大勺，盐3小勺，鸡蛋1个。（根据食材量放盐，不要一次性放太多盐，淡了可以加，咸了就没法了。） 4.两者顺时针混合搅拌。
韭菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

饺子皮250克

韭菜猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 年髙 编写，未经授权不得转载

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