晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒

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贝王子熙公主
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晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒的用料

杏鲍菇 1根 西兰花 150克
姜 10克 蒜 2瓣
盐 3克 蚝油 10毫升
家乐鸡精 1小勺 西红柿 300克
豆腐 500克

晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒的做法

晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒的做法图解1

步骤1

豆腐用热水烫一下，蒜姜炝锅，放入西红柿炒软放点开水，然后放生抽，盐，鸡精，调好味儿放入豆腐，不要一直翻动！收汁后出锅！
晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒的做法图解2

步骤2

牛肉切粒放料酒，蚝油，盐，一点淀粉腌制！杏鲍菇切粒过油后盛出，再大火放入葱姜牛肉粒爆炒，放一点开水、老抽、盐、糖、鸡精，再放入杏鲍菇，收汁即可！

晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒的烹饪技巧

豆腐用水焯一下可以去除豆腥味，而且炒的时候不容易碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 贝王子熙公主 编写，未经授权不得转载

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