黄焖鸡米饭制作方法

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黄焖鸡的用料

鲜鸡腿 5个 鲜姜 4片生姜
红圆椒 4个 盐 适量
生抽 一勺 老抽 10g
味精 5g 料酒 10g
青椒 1个 大红椒 1个
千张 4张 葱 2根

黄焖鸡的做法

黄焖鸡米饭制作方法的做法图解1

步骤1

配料备好
黄焖鸡米饭制作方法的做法图解2

步骤2

事先切好的千张丝
黄焖鸡米饭制作方法的做法图解3

步骤3

鸡腿洗净切块，放入料酒、生抽腌制15分钟
黄焖鸡米饭制作方法的做法图解4

步骤4

油烧好、放入姜片、辣椒爆香
黄焖鸡米饭制作方法的做法图解5

步骤5

姜片辣椒爆香后再倒入腌制好的鸡肉翻炒几分钟
黄焖鸡米饭制作方法的做法图解6

步骤6

翻炒几下之后再倒入老抽，胡萝卜，盐翻炒一下
黄焖鸡米饭制作方法的做法图解7

步骤7

翻炒之后加入水，倒入砂锅煮15分钟，再加入青椒，千张丝焖煮10分钟
黄焖鸡米饭制作方法的做法图解8

步骤8

出锅啦

黄焖鸡的烹饪技巧

喜欢吃熟透的胡萝卜可以和鸡一起煮，喜欢吃硬一点的胡萝卜可以稍微晚一点倒进去煮。我是比较喜欢吃熟透的胡萝卜，葱花鸡煮好之后撒上去或提前都可以。这些随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 小黑脚丫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 煨 腌

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