芝士香肠面包

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Jenny
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咸味面包太好吃~

芝士香肠面包的用料

高筋粉 200g 中筋粉 65g
鸡蛋 一个 牛奶 连鸡蛋165g
盐 2g 糖 30g
奶粉 8g 黄油 20g
酵母 3g 香肠 6个
马苏里拉芝士 蕃茄酱
葱花

芝士香肠面包的做法

芝士香肠面包的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油全部入面包桶，开启揉面模式，揉成团后加入黄油
芝士香肠面包的做法图解2

步骤2

揉至面团光滑，直接放面包机中发酵
芝士香肠面包的做法图解3

步骤3

面团发酵至2倍大
芝士香肠面包的做法图解4

步骤4

手指戳洞不回缩不塌陷即可
芝士香肠面包的做法图解5

步骤5

取出放案板上擀薄
芝士香肠面包的做法图解6

步骤6

从一边开始卷起来
芝士香肠面包的做法图解7

步骤7

卷好后稍微搓下
芝士香肠面包的做法图解8

步骤8

均分成6个搓圆后静置10分钟
芝士香肠面包的做法图解9

步骤9

案板上撒点薄粉
芝士香肠面包的做法图解10

步骤10

取一面团，光滑面向下，擀成长方形，这里我们要用纸模，所以擀的长方形宽不要超过纸模，一头放入一根香肠
芝士香肠面包的做法图解11

步骤11

卷起来，捏紧收口
芝士香肠面包的做法图解12

步骤12

放入到面团纸模中~用手将面团轻轻压扁，扁了便于撒料~
芝士香肠面包的做法图解13

步骤13

依次做好
芝士香肠面包的做法图解14

步骤14

烤箱中放碗热水开始发酵
芝士香肠面包的做法图解15

步骤15

不要看时间，要看面团差不多发到满纸模就可以了，烤箱预热180度
芝士香肠面包的做法图解16

步骤16

刷层蛋液或喷点水先撒上一层马苏里拉芝士，画上蕃茄酱，线条不要太细了
芝士香肠面包的做法图解17

步骤17

最后放点香葱，就入烤箱开始烤吧，180度20分钟
芝士香肠面包的做法图解18

步骤18

出炉晾凉~
芝士香肠面包的做法图解19

步骤19

好诱人呐
芝士香肠面包的做法图解20

步骤20

面包很松软噢~

芝士香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 酸 茄汁味 甜

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