家庭炖鲤鱼

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简单方便的家庭炖鱼！你也可以的！

炖鲤鱼的用料

鲤鱼 3条 蒜 适量
八角 适量 花椒 适量
生抽 适量 老抽 适量
啤酒 易拉罐一罐 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量

炖鲤鱼的做法

家庭炖鲤鱼的做法图解1

步骤1

准备材料
家庭炖鲤鱼的做法图解2

步骤2

把鱼清理完毕。晾干15分钟！
家庭炖鲤鱼的做法图解3

步骤3

把鱼用油炸一下。
家庭炖鲤鱼的做法图解4

步骤4

待锅里油热了，把蒜放进去翻炒，出蒜香味。把鱼放进去，加入适量水，然后放入盐，鸡精，料酒，八角，花椒，老抽，生抽。待开锅，加入一罐啤酒继续炖，烧开转小火。
家庭炖鲤鱼的做法图解5

步骤5

根据个人喜好看锅里汤多少来决定什么时候出锅！

炖鲤鱼的烹饪技巧

1也可以放一些大葱，本人不喜欢大葱 2加啤酒为了去除鱼腥味 3看个人口味也可以加一些辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 我是帅晨晨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 炖 咸

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