柠汁酱香烤肋排

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柠汁酱香烤肋排的用料

肋排 3根 蒜 适量
料酒 适量 洋葱 适量
蚝油 适量 烤肉酱 适量
青柠汁 适量 柠檬凉拌汁 适量
木糖醇(糖) 适量 黑胡椒 适量
生抽 适量 盐 适量

柠汁酱香烤肋排的做法

柠汁酱香烤肋排的做法图解1

步骤1

鲜新肋排买回后洗净,放水里泡,泡1小时后再次洗一下,用牙签在肋排肉上刺,确保入味。 准备上诉材料,肋排放大盆里,加入蒜泥,洋葱粒,生抽,料酒,烤肉酱,柠檬凉拌汁,蚝油,黑胡椒,盐,糖,然后用手将酱料与肋排抓匀,用保鲜膜包裹起来,放冰箱冷藏一晚上。 腌制好的肋排放烤箱烤,200度,上下火,剩下的腌料再加入少许烤肉酱搅拌,10分钟翻一次面,刷上腌料,重复3次即可。
柠汁酱香烤肋排的做法图解2

步骤2

烤制好的肋排最后淋上青柠汁,再回烤箱烘5分钟,完成!

柠汁酱香烤肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-29

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