日式南瓜凉面

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日式凉面，也称日式冷面，是一道美味的日本料理。日式南瓜凉面，釆用爽口弹牙的福临门蔬U南瓜挂面，中式食材，日式做法，使每一口面条都美味极至。

日式南瓜凉面的用料

福临门蔬U南瓜挂面 100g 山药 50g
海带 3g 芦笋 1根
杂菜粒 15g 姜 10g
和风酱油（或薄盐生抽） 60ml 凉白开 120ml
味醂 20ml

日式南瓜凉面的做法

日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解1

步骤1

准备日式凉面汁：将和风酱油倒入碗中
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解2

步骤2

加入凉白开
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解3

步骤3

加入味醂拌匀，就是简单鲜美的日式凉面汁
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解4

步骤4

姜剁成蓉；杂菜粒开水烫熟捞起；芦笋放入开水中烫熟，再捞起冲冷水至完全冷却，切成段状备用
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解5

步骤5

山药去皮切细面状；海带泡水后切丝，放入开水中烫熟，捞起备用
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解6

步骤6

取出100g南瓜挂面
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解7

步骤7

放入开水中煮熟
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解8

步骤8

捞起以冷水冲除淀粉质并冲至完全冷却
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解9

步骤9

沥干水分后盛入碗中备用
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解10

步骤10

将山药、海带、芦笋、玉米粒、姜蓉放在面条上
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解11

步骤11

倒入日式凉面汁即可
日式南瓜凉面#福临门四面来彩#的做法图解12

步骤12

美味的日式南瓜凉面来了

日式南瓜凉面的烹饪技巧

1.味醂可以用葡萄酒加红糖和醋代替，和风酱油可以用薄盐生抽代替。 2.凉面汁不要马上全部加入面条中，一边吃一边加才美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-01

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 福临门 无水印 日本料理 外国菜 甜

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