蒜蓉开背大虾

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蒜蓉开背大虾的用料

大虾 10只 大蒜 8瓣
生抽 4勺 料酒 1勺
胡椒粉 1勺 耗油 1勺

蒜蓉开背大虾的做法

蒜蓉开背大虾的做法图解1

步骤1

取大虾十只，洗净
蒜蓉开背大虾的做法图解2

步骤2

剪去虾须，脚
蒜蓉开背大虾的做法图解3

步骤3

用剪刀✂️开背，个人感觉剪刀比菜刀好用(✪▽✪)。去除虾线
蒜蓉开背大虾的做法图解4

步骤4

葱蒜放进锅中，放油煸炒
蒜蓉开背大虾的做法图解5

步骤5

海虾头比较脏，我去掉了，蒜蓉葱花装进大虾开背处
蒜蓉开背大虾的做法图解6

步骤6

耗油一勺，糖一勺，料酒一勺，生抽若干，调匀，胡椒粉半勺
蒜蓉开背大虾的做法图解7

步骤7

浇上，腌制15分钟
蒜蓉开背大虾的做法图解8

步骤8

蒸制3分钟左右，出锅
蒜蓉开背大虾的做法图解9

步骤9

出锅

蒜蓉开背大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 晶莹魔法师 编写，未经授权不得转载

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