无水鸡翅焖锅

精品
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满满的蔬菜垫底,不加一滴水,还没开锅香味已经满屋,汤汁浓郁,啃完鸡翅汤汁拌饭也好吃的不得了。

鸡翅焖锅的用料

鸡翅 八只 盐 一小勺
姜 三片 料酒 适量
生抽 适量两勺 番茄酱 两勺
蚝油 两勺 蜂蜜 两勺
胡椒粉 若干 胡萝卜 一个
洋葱 半个 菜心 一颗
红薯 半个 豆角 一把
蒜 两瓣 甜面酱 一勺
油 一勺

鸡翅焖锅的做法

无水鸡翅焖锅的做法图解1

步骤1

鸡翅,清洗干净,切好花刀,加姜丝料酒,生抽,盐,腌制两个小时以上
无水鸡翅焖锅的做法图解2

步骤2

配菜可以选放,我选了豆角,红薯,白菜心,胡萝卜,洋葱。豆角不容易成熟所以预先焯水,别的都切块,菜心撕开。
无水鸡翅焖锅的做法图解3

步骤3

用番茄酱,生抽,蚝油,甜面酱,蜂蜜调成汁一
无水鸡翅焖锅的做法图解4

步骤4

蔬菜加胡椒粉和适当油,抓匀后备用
无水鸡翅焖锅的做法图解5

步骤5

砂锅刷一层油,把蔬菜放进去码好,再把鸡翅放进去。均匀的淋上酱汁
无水鸡翅焖锅的做法图解6

步骤6

盖上锅盖,用最小火小火焖十五到二十分钟,关火,继续放温即可
无水鸡翅焖锅的做法图解7

步骤7

装盘

鸡翅焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-10

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