韭菜土豆丝

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韭菜土豆丝的用料

土豆 韭菜
青椒 胡椒面
鸡精 盐

韭菜土豆丝的做法

韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解1

步骤1

土豆刨成丝，我刀功不好只能刨，刀工好的可以切。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解2

步骤2

用流水冲洗干净淀粉，在水中泡半小时。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解3

步骤3

土豆丝捞出后沥干水份。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解4

步骤4

切好青椒，韭菜杆和韭菜叶分别装好，在炒菜中用到的韭菜是粗韭菜，细韭菜一般用来包馅或切成末用。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解5

步骤5

锅里油烧热。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解6

步骤6

放入青椒和胡椒面炒匀。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解7

步骤7

青椒煸至有点虎皮状时，放入韭菜杆和土豆丝，放入鸡精炒匀。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解8

步骤8

土豆丝炒软后放入韭菜叶。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解9

步骤9

炒匀后即可关火，调入适量的盐和匀。
韭菜土豆丝＃厨此之外 锦享美味＃的做法图解10

步骤10

装入盘中。

韭菜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

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分类： 消食 补肾 回奶 一家三口 家常菜

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