老长沙臭豆腐

独家
17.1万 浏览 947 收藏
收藏
大厨，易上升
大厨，易上升
＋ 关注

以臭为美，有时候臭也是一种乐趣，不宜多吃，吃多了嘴里有异味

老长沙臭豆腐的用料

卤好的臭豆腐12片 香菜 少许
鸡精 一勺 剁辣椒 一勺
盐 10克 味精 10克
辣椒粉 2勺 酸菜或酸豆角 少许
蒜蓉 少许 姜米 少许

老长沙臭豆腐的做法

老长沙臭豆腐的做法图解1

步骤1

锅里烧油，油温不能过高，小火慢炸，至外焦里嫩，捞出放碗里
老长沙臭豆腐的做法图解2

步骤2

锅放少许油，炒香姜蒜，入剁辣椒，酸豆角，调味，盐少许，味精少许，水一勺，调成汁，收浓，再把汤汁淋在豆腐上，放上点香菜

老长沙臭豆腐的烹饪技巧

非常好吃的一道菜，少用点油，油炸完豆腐会有异味，没事，另外装起来，留下次用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 大厨，易上升 编写，未经授权不得转载

老长沙臭豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

老长沙臭豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 老长沙臭豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 老长沙臭豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活