意大利肉酱面

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女儿最爱吃必胜客的意大利肉酱面，当妈必须要拿下它。只要闺女想吃的喜欢吃的我就开始研究。家里做的又实惠又干净，外面的偶然打打牙祭可以。

意大利肉酱面的用料

意面 250克 青豆 50克
胡萝卜 半根（50克左右 葱头 半个
生抽 1勺 牛里脊 150克
黄油 8克 黑胡椒 1克
料酒 1勺 西红柿 一个
番茄酱 150克 糖 10克
盐 适量 葵花籽油 30克

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁，洋葱也切丁，图片拍照是整个洋葱，只需半个就好。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

里脊肉剁碎。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

锅里放葵花籽油放洋葱炒香。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

加入肉末继续翻炒，
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

倒入生抽，料酒，胡萝卜翻炒均匀！
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

再倒入西红柿和番茄酱继续翻炒！最后加少许水煮开。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

给一勺糖，最后放了一点黄油，我女儿很喜欢黄油的味道所以放了一点。不喜欢可以不加。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

小火炖15分钟，最后大火稍微收一下汁。收汁时放入青豆和黑胡椒碎。汁不要收的太干。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

香。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

开始煮面，面里加一点点色拉油！防粘。
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

煮熟拌入肉酱即可享用啦！
意大利肉酱面#KichenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

超级好吃。

意大利肉酱面的烹饪技巧

意面比较难煮我这个大约煮了18分钟，所以煮面水多放些。喜欢黄油的浓郁味道可以拿黄油代替植物油炒蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 黑胡椒味 咸 酱香味 香 茄汁味

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