空心麻球速冻麻团配方炸制

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余洪面点
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这里配方给大家，上传是炸制，和面和制作过程后面教大家，其实很简单，就是东西加一起和光滑，分好沾芝麻就行。

空心麻球速冻麻团配方炸制的用料

糯米粉 500克 水 350克
白糖 200克 泡打粉 7克
小苏打 5克

空心麻球速冻麻团配方炸制的做法

空心麻球速冻麻团配方炸制的做法图解1

步骤1

麻球放进锅，看见四周冒些小泡。油温不要高，否则没有没有膨胀就糊了
空心麻球速冻麻团配方炸制的做法图解2

步骤2

等待麻球飘起来后，就不停滚动麻球。
空心麻球速冻麻团配方炸制的做法图解3

步骤3

麻球会越来越大，不停转动。
空心麻球速冻麻团配方炸制的做法图解4

步骤4

颜色上来后，表面变硬后可以出锅
空心麻球速冻麻团配方炸制的做法图解5

步骤5

每个40到50克。炸制出来8到15厘米。
空心麻球速冻麻团配方炸制的做法图解6

步骤6

最后出锅，放一边就行了。油温控制住。

空心麻球速冻麻团配方炸制的烹饪技巧

主要麻球要转动才行，不要放一边不管了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 余洪面点 编写，未经授权不得转载

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