糖醋白菜

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最爱的味道就是妈妈做的糖醋白菜，一道菜都是一个回忆，曾经妈妈给我做，现在我当妈妈，给儿子做

糖醋白菜的用料

白菜 1颗 精盐 适量
白醋 适量 冰糖 适量
辣椒 适量 生抽

糖醋白菜的做法

糖醋白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净，菜帮切条
糖醋白菜的做法图解2

步骤2

菜叶撕片
糖醋白菜的做法图解3

步骤3

油锅放适量花椒，不喜欢可以不放，直接放葱姜，由于儿子不能吃辣，这部没放
糖醋白菜的做法图解4

步骤4

下菜帮先炒，菜叶容易熟
糖醋白菜的做法图解5

步骤5

加菜叶，加生抽
糖醋白菜的做法图解6

步骤6

我用这个醋，里面有蜂蜜，有点甜，不像陈醋，特别酸，这个也适合凉拌菜
糖醋白菜的做法图解7

步骤7

加冰糖，可以尝尝味道，喜欢甜的多放，我喜欢甜，所以多放了点
糖醋白菜的做法图解8

步骤8

加适量盐，不要太多哦，出锅装盘，这个是儿子的，他最喜欢吃白菜帮
糖醋白菜的做法图解9

步骤9

大人吃加点辣椒，完美～

糖醋白菜的烹饪技巧

可以少炒一点，不然容易出水，味道也更好，下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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