粉蒸牛肉

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严氏私房菜
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粉蒸牛肉的用料

牛里脊肉 400克 豆瓣酱 适量
盐 适量 白砂糖 适量
生抽 适量 芝麻油 适量
花椒粉 适量 姜 适量
粉子 300g 土豆 1个
辣椒油 适量 蒜 1个

粉蒸牛肉的做法

粉蒸牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉切丝，倒入芝麻油，豆瓣酱，花椒粉，白糖，姜切末，生抽，盐，粉子，把调料倒入后，搅拌均匀，可以适当的加点水
粉蒸牛肉的做法图解2

步骤2

把调料拌匀后，放入蒜泥拌匀
粉蒸牛肉的做法图解3

步骤3

放入碗里腌5分钟
粉蒸牛肉的做法图解4

步骤4

土豆切块放在碗底
粉蒸牛肉的做法图解5

步骤5

把拌好的牛肉均匀的摆在土豆上面，就可以上锅蒸了，一般蒸40分钟即可
粉蒸牛肉的做法图解6

步骤6

出锅即可

粉蒸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 严氏私房菜 编写，未经授权不得转载

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