山药粥

独家
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这几天电视上广告一直在播放山药粉,山药片,索性自己在家做了这款粥,现在我们北方正是山药成熟的季节

山药粥的用料

铁棍山药 150克 大米 100克
清水 冰糖 随意
枸杞 几颗

山药粥的做法

山药粥的做法图解1

步骤1

大米提前淘洗干净,我放了点食用油,这样熬煮出来的粥很软糯
山药粥的做法图解2

步骤2

山药去皮,切块,然后再切成片,这样比较好熟
山药粥的做法图解3

步骤3

水开后,先放米熬煮到没有硬芯,放入山药,继续熬煮,期间要经常搅拌,因为山药也是有粘性的,大概十几分钟就好了,放入冰糖,搅拌一下
山药粥的做法图解4

步骤4

出锅前放枸杞点缀就好了。

山药粥的烹饪技巧

大家去皮的时候要小心,山药的粘性会让我们手手有些痒,我熬粥的时候没有放糖,因为我妈不爱喝甜粥,这个按个人喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-20

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    / 5 山药粥的做法步骤

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