荠菜汤圆

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前几日在饭店吃的荠菜汤圆，觉得味道不错，周末做给爷俩尝尝

荠菜汤圆的用料

荠菜 适量 肉末 适量
糯米粉 适量 耗油 适量
盐 适量

荠菜汤圆的做法

荠菜汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉加入适量水揉成光滑的面团，再分成小剂子揉圆，盖上保鲜膜备用
荠菜汤圆的做法图解2

步骤2

锅内放入适量色拉油，下肉末炒散，加少许蚝油盐调味
荠菜汤圆的做法图解3

步骤3

荠菜洗净放开水里烫一下，立刻放冷水里过一下，然后挤干切碎与肉末拌匀
荠菜汤圆的做法图解4

步骤4

取一个糯米圆子压扁，包入荠菜馅，然后收口搓圆
荠菜汤圆的做法图解5

步骤5

锅里水烧开，下圆子，烧到圆子浮上来就差不多好了
荠菜汤圆的做法图解6

步骤6

我另外烧了开水放碗里，然后盛入汤圆
荠菜汤圆的做法图解7

步骤7

味道很好

荠菜汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 安然de厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌

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