手撕面筋

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83小钟
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手撕面筋的用料

面筋 红椒 适量
盐 适量 酱油 适量
白糖 适量 香油 适量

手撕面筋的做法

手撕面筋的做法图解1

步骤1

面筋洗净用手撕成薄片，红椒处理好切小菱形片备用。
手撕面筋的做法图解2

步骤2

热锅上油，油热后下蒜末爆锅。
手撕面筋的做法图解3

步骤3

倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐，酱油，白糖，太干的话再点少许清水略炒。
手撕面筋的做法图解4

步骤4

加入红椒片翻匀，淋少许香油起锅即可。

手撕面筋的烹饪技巧

1.这道菜真的很简单，没什么好说的了。只要在撕面筋的时候尽量撕得薄一些会更好吃。 2.炒的时候，如果太干，就适时点时清水进去。水量要少，润润锅就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-10

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 素食者 炒 下酒菜 营养缺乏人群

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