黄桃慕斯 8寸

2.4万 浏览 117 收藏
收藏
蒋蒋的小厨房
蒋蒋的小厨房
＋ 关注

儿子过生日，要求我自己做给他吃。怎么办呢？也没正经学过，抹奶油一直都是我的软肋。想想也只能做慕斯蛋糕了，加了点小创意，不知小朋友会不会喜欢呢？

黄桃慕斯的用料

吉利丁粉 20g 黄桃 400g
白砂糖 40g 动物性淡奶油 250g
黄油 60g 消化饼干 200g

黄桃慕斯的做法

黄桃慕斯 8寸的做法图解1

步骤1

.黄油隔水熔化。
黄桃慕斯 8寸的做法图解2

步骤2

消化饼干用料理机打成粉状，然后过筛。
黄桃慕斯 8寸的做法图解3

步骤3

.把熔化的黄油和消化饼干搅拌均匀。
黄桃慕斯 8寸的做法图解4

步骤4

.模具底部少摸点黄油，把油纸铺上。倒入融合的消化饼干，用勺子压平。
黄桃慕斯 8寸的做法图解5

步骤5

.黄桃用料理机打成果泥（我打的不是很细，稍微留了点颗粒状），中火加热，倒入吉利丁粉搅拌均匀，让吉利丁粉和果泥充分融合。（不需要煮沸哦！）
黄桃慕斯 8寸的做法图解6

步骤6

.打发淡奶油，不需要很硬。奶油滴落不会马上消失，但还是流动状态。为了拍照，我这个都有点过头了。不过还好！
黄桃慕斯 8寸的做法图解7

步骤7

.把果泥跟淡奶油翻拌均匀。
黄桃慕斯 8寸的做法图解8

步骤8

倒入模具中，抹平。放入冰箱冷藏2小时，再装饰。
黄桃慕斯 8寸的做法图解9

步骤9

撒上消化饼干，装饰就要靠自己发挥想象了。就这样，一款超简单的黄桃慕斯就完成了。

黄桃慕斯的烹饪技巧

像我一样不会裱花抹奶油的，就可以试试这款哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 蒋蒋的小厨房 编写，未经授权不得转载

黄桃慕斯的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄桃慕斯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄桃慕斯 8寸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 黄桃慕斯 8寸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活